Cultures Légumières

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Méthodes de lutte

La protection intégrée des cultures repose en premier lieu sur l’application de combinaisons de méthodes préventives ayant pour but de placer les plantes cultivées dans les meilleures dispositions pour résister à l’ensemble de leurs bio-agresseurs. Dans un certain nombre de situation, il sera cependant nécessaire de mettre en œuvre des méthodes de lutte curatives qui permettront de gérer les bioagresseurs se développant pendant le cycle de culture. Ces méthodes de lutte peuvent être d’ordre biologique, physique et chimique.

Les cultures légumières sont très diversifiées en France. Plusieurs modes de production sont employés et ces conditions de production très contrastées influencent différemment les problèmes phytosanitaires. De plus, les problèmes et les pratiques varient en fonction de chaque bassin de production et de leurs contraintes environnementales. Les démarches pour diminuer l’utilisation des produits phytopharmaceutiques sont déjà bien engagées. Il est important de les recenser et de mettre en place une méthodologie permettant de concevoir des systèmes de culture économes en produits phytopharmaceutiques tout en prenant en compte les contraintes des producteurs, telles que les exigences concernant la qualité des légumes, et en maintenant les performances technico-économiques des exploitations.

Pour aller plus loin : voir plateforme transversale

 

La lutte alternative comprend l’ensemble des méthodes de protection non chimiques au sens large. Les méthodes alternatives sont aussi appelées « complémentaires » aux méthodes de protection conventionnelles, car n’ayant pas toujours le même niveau d’efficacité

Toutes les actualités «Luttes alternatives»

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  • Document

    Fiche GUIDE ECOPHYTO : La bio-fumigation

    Publié le 17/09/2015

    Cette technique consiste à implanter en période d’interculture (période située entre la récolte d’une culture et la mise en place de la suivante) un couvert végétal riche en composés toxiques libérés dans le sol lors de l’incorporation des tissus végétaux.

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    Source : ECOPHYTO – Guide pratique pour la conception de systèmes de culture légumiers économes en produits phytopharmaceutiques
  • Document

    Fiche GUIDE ECOPHYTO : La désinfection vapeur

    Publié le 25/09/2015

    Cette technique consiste à désinfecter le sol grâce à l’injection de vapeur d’eau à 180 °C qui va élever la température du sol jusqu’à 85-90 °C.

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    Source : ECOPHYTO – Guide pratique pour la conception de systèmes de culture légumiers économes en produits phytopharmaceutiques
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    Fiche GUIDE ECOPHYTO : La mise en place de barrières physiques

    Publié le 25/09/2015

    Il s’agit de protéger les cultures des attaques d’insectes ravageurs via l’installation de bâches, de voiles ou de filets empêchant physiquement l’accès aux plantes.

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    Source : ECOPHYTO – Guide pratique pour la conception de systèmes de culture légumiers économes en produits phytopharmaceutiques
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    Fiche GUIDE ECOPHYTO : La mise en place de paillages ou de mulchs

    Publié le 17/09/2015

    Cette technique consiste à disposer sur le sol des matériaux formant un écran, en vue de limiter le développement des adventices, protéger le sol des pluies battantes, limiter l'évaporation, prévenir la salissure des légumes...

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    Source : ECOPHYTO – Guide pratique pour la conception de systèmes de culture légumiers économes en produits phytopharmaceutiques
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    Fiche GUIDE ECOPHYTO : La solarisation

    Publié le 01/10/2015

    Cette technique consiste à désinfecter les couches superficielles du sol pour détruire les bio-agresseurs par la mise en place d’un film plastique permettant une élévation de la température grâce au rayonnement solaire.

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    Source : ECOPHYTO – Guide pratique pour la conception de systèmes de culture légumiers économes en produits phytopharmaceutiques
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    Fiche GUIDE ECOPHYTO : Le désherbage mécanique en plein : la herse étrille

    Publié le 17/09/2015

    Outil équipé de dents longues et souples montées sur des panneaux articulés qui travaillent le sol de manière très superficielle. Elle a une action mécanique sur des adventices en cours de germination ou à un stade précoce.

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    Source : ECOPHYTO – Guide pratique pour la conception de systèmes de culture légumiers économes en produits phytopharmaceutiques

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