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Limiter les pertes économiques, liées aux bioagresseurs implique de concevoir des itinéraires et des systèmes de culture qui combinent différentes techniques dans des stratégies alternatives de protection. Beaucoup de méthodes alternatives étant d’efficacité partielle, il s’agit de faire un choix de pratiques les plus efficaces et cohérentes entre elles afin de les combiner avec des méthodes « classiques ». L’efficacité des solutions alternatives utilisées est aussi parfois dépendante du contexte pédoclimatique dans lequel l’agriculteur se situe.
Pour aller plus loin : voir plateforme transversale
Conceptualisés dés les années 70 la Production Légumière Intégrée (PLI) s’inscrit dans les principes établis par l’OILB, l’Organisation Internationale de Lutte Biologique en les déclinant pour les cultures légumières en plein ou sous abri. Cette organisation définit la PLI , comme « des systèmes de production économique de fruits et légumes de haute qualité donnant la priorité aux méthodes plus sûres au niveau environnemental, minimisant les effets secondaires et l’utilisation de produits agrochimiques, afin d’améliorer la protection de l’environnement et la santé humaine».
Ce concept est apparu suite aux préoccupations grandissantes des consommateurs face à la sécurité alimentaire et aux problèmes environnementaux.
D’un champ plus large que la Protection Intégrée, qu’elle englobe pour le volet phytosanitaire, la production intégrée vise aussi à la maîtrise de l’ensemble des autres intrants ( fertilisants, eau, énergie pour les cultures chauffées), la protection de l’environnement et le recyclage des déchets, tout en assurant une production de qualité et la rentabilité des exploitations.
Certains aménagements (haies, bois, bandes enherbées…) du paysage représentent des zones potentielles de refuge, d’habitat ou de corridors pour les auxiliaires naturels des cultures et les pollinisateurs.
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La Protection Biologique Intégrée (PBI) est un moyen de protection des cultures donnant la priorité à la lutte biologique contre les ravageurs en réalisant des lâchers d’auxiliaires ou en favorisant leur développement naturel.
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Produire en limitant l’usage des produits phytosanitaires conduit à revisiter les pratiques pour mettre en œuvre des stratégies permettant de diminuer la pression ou la sensibilité initiale aux bioagresseurs.
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La protection des cultures a beaucoup évolué depuis un siècle. Les attentes sociétales ont donné de l’importance à la recherche d’alternatives aux biocides de synthèses.
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La production intégrée est un mode de production qui s’appuie sur une approche plus globale des cultures légumières en replaçant l’agronomie au centre des pratiques et en s’appuyant sur les équilibres naturels afin de limiter les intrants extérieurs à l’exploitation agricole.
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Lors de sa 25e édition, le Sitevi accueillait 45 000 visiteurs de 48 pays au Parc des Expositions de Montpellier où plus de 700 exposants étaient présents.
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